羊肚菌驯（xùn）化（huà）栽培学（xué）术（shù）研究中的（de）一（yī）朵奇葩
发布日期（qī）：2018-05-15
一篇（piān）《羊肚菌人工栽（zāi）培》的文章，先后在不同（tóng）杂志上，多种场合，无（wú）偏（piān）差、不变通、高相似度的存在近十（shí）多年之久（1994年（nián）~2008年），甚至一个作者连（lián）续在多个杂志（zhì）上以内容极（jí）高相似度的情况下多（duō）次重复发表（biǎo）。
不可不说这是羊肚菌学术界（jiè）的一朵奇（qí）葩。
通过关键词（cí）“羊肚（dù）菌人（rén）工栽培”在中国知网里面的（de）搜索随（suí）机年份截图
由于该内容在（zài）不同（tóng）杂志上多次发（fā）表（biǎo），加之时（shí）代久远，我们这里无法（fǎ）准确的追寻（xún）到该文章的（de）原始（shǐ）出处，下面以一篇代表性内容进行（háng）梳理。
易文林等（1994）报道了羊肚菌的脱袋（dài）出菇方（fāng）法。
文（wén）中指出，栽（zāi）培料配（pèi）方可（kě）以为下面三种配方中的任何一种（zhǒng）：
1）农作物秸秆粉75%、麸皮20%、磷肥l%、石膏1%、石（shí）灰0.5%、腐殖土2.5%；
2）木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土2.5%；
3）棉（mián）壳75%、麸皮20%、石膏1%、石灰1%、腐（fǔ）殖土3%；
料水比1:1.3，拌好料后（hòu）堆置发酵20 d，含（hán）水量控制在60%，17×33 cm菌（jun1）种袋（dài），装袋后灭菌，两头接（jiē）种，22 ~ 25℃，30 d左右（yòu）可长满（mǎn）袋子，满（mǎn）袋后（hòu）5 ~ 6 d后即可（kě）使用。
栽培方法分室内和室外两种。
室内栽培：房间消毒后即可进行栽培（péi），先在每层床面（miàn）上（shàng）铺一块塑料（liào）薄膜，然后铺3
cm厚（hòu）的腐殖土，拍平后再将脱（tuō）去塑料袋的菌棒（bàng）逐（zhú）个排列在（zài）床上，一般1平方米（mǐ）床面可（kě）排（pái）40个塑料菌袋。排完菌棒后轻喷一次水即可覆3 ~ 5
cm厚土（tǔ），之后表面再盖（gài）2 cm厚的竹叶或（huò）阔（kuò）叶树落叶，保持上（shàng）壤（rǎng）湿（shī）润，一（yī）个月后可长出子实（shí）体。
室外（wài）栽培：选（xuǎn）择三分阳七分阴的林地做畦（qí），畦（qí）宽1 m，深15 ~ 20 cm，长度不（bú）限。整好畦后喷或轻浇水（shuǐ）一（yī）次，并（bìng）用10%
石灰水杀灭（miè）畦内害虫和杂菌。脱袋（dài）排菌棒（bàng）方法与出菇管理方法和室内栽培相同，只是底层不铺塑料薄膜，要（yào）注意畦内温（wēn）度（dù）变化，防（fáng）止阳光直射，直至出菇。
