1 ，产（chǎn）业优（yōu）势

a,气候、环境（jìng）优势

我国（guó）具有适合栽培羊肚菌的独特气候资源、环境条（tiáo）件。

b,资源优势

羊肚菌属资源在我国（guó）广泛（fàn）分布（bù），共分布有34个（gè）羊肚菌物种，为新品种（zhǒng）选育工作提供（gòng）了相当有力（lì）的种质（zhì）资源（yuán）。

c,劳动（dòng）力优势

羊肚菌（jun1）产业虽属于劳动密集型（xíng）产业，但（dàn）由于当前的（de）栽培模式主要为冬春季的（de）“冬播春收”模（mó）式，农村劳（láo）动力较丰富。因（yīn）此（cǐ），进一步（bù）发（fā）展羊肚菌产业可增加农民收入，有效（xiào）解决农村剩余劳（láo）动力，并带（dài）动山区脱贫（pín）致富和农业（yè）、农村产业结构调整（zhěng），具有显（xiǎn）著的经济效益、社（shè）会效益和生（shēng）态效益（yì）。

d,区域优势

当前，我国羊肚菌（jun1）产业已初（chū）步（bù）向（xiàng）优势区域集中，并形成（chéng）了（le）五大优势区域，分别是 云南秋、冬（dōng）、春羊（yáng）肚菌； 山西、河（hé）北、辽宁（níng）暖（nuǎn）棚设施冬、春羊肚菌； 成（chéng）都、重（chóng）庆、湖（hú）南和湖北春羊肚菌； 黄土高原、长（zhǎng）江下游晚春初夏羊肚（dù）菌（jun1）； 高原（yuán）地区青海和西（xī）藏的羊肚菌； 这些种植区域分布，大（dà）大（dà）促进了全国羊肚菌鲜品周期的选择（zé）和区（qū）域的协调，一定（dìng）程度上缓解（jiě）了我国羊肚（dù）菌鲜菇供（gòng）求的紧（jǐn）张状况。

2,羊肚菌产（chǎn）业劣势

a, “良种、良（liáng）法”行业标（biāo）准不健全

羊（yáng）肚菌（jun1）产业属农（nóng）业（yè）的一部分，然（rán）而农业生（shēng）产只有良种与（yǔ）良法实现有机结合（hé），才能有效地实现稳产、高产。我国现阶段除国家林业局制定的（de）“天然林区羊肚菌种植（zhí）技术规程”和（hé）已公布的《地理标志保护产品金堂羊肚菌种植技术规范》外，羊（yáng）肚菌（jun1）产业没有像双孢蘑菇（gū）、金针菇和（hé）杏鲍菇等种类的菌种生产（chǎn）和质量、栽培（péi）、管理（lǐ）和采收国家标准、行业标准。形成了羊（yáng）肚菌菌（jun1）种企业“百家（jiā）争鸣”，质量良莠（yǒu）不齐、菌种市场比较混乱。

羊肚菌“良法”标（biāo）准没有实（shí）施，现（xiàn）阶段（duàn）普遍存在菌种、营（yíng）养（yǎng）包（bāo）、菌丝培养（yǎng）标准、催菇时间、土（tǔ）壤（rǎng）持水率、覆膜时间，揭膜时间，原基培养周期和通风（fēng）量（liàng）等关（guān）键技术“靠经验”和（hé）“传（chuán）、帮、带”。造（zào）成产量和品（pǐn）质不（bú）稳定，生产（chǎn）效益波动大，并呈（chéng）现了“20%盈利、80%保本（běn）或亏损（sǔn）”局面。

b,科研投（tóu）入不足、创新力低

当前，我国羊肚（dù）菌（jun1）企业资源配置效（xiào）率低，区（qū）域内竞争激烈，关键技术主（zhǔ）要是模仿和复制，科技投入不（bú）足、创新（xīn）型人（rén）才缺乏等。因此，该产业发展需要研究的问题很多（duō），如，优良种质资源收集与评（píng）价、贮藏（cáng），基础生（shēng）物学，遗传学（xué），菌种选（xuǎn）育，检测技术，高效栽培技术，保鲜技术和（hé）产品加工（gōng）技术等。

c,规（guī）模分散、标准化缺乏

近两年，我国羊肚菌产量虽然总产量不断（duàn）提升，但栽（zāi）培的主（zhǔ）要（yào）模式仍然以家庭分散（sàn）经（jīng）营为主（zhǔ），存在机械（xiè）化程度低，劳（láo）动强度大，栽（zāi）培设（shè）施（shī）、栽培技术不符合规范（fàn）生（shēng）产要（yào）求；产品品质不（bú）稳定；抗风险能力低（dī）等不利因素。

d,精、深加工业发力度不够，产（chǎn）品市场化程度低

长期以来（lái），我（wǒ）国羊肚菌产（chǎn）品的销售基本都是采（cǎi）取外销和（hé）本地鲜品或干品相结合的方式，贮藏加工技（jì）术（shù）和设施（shī）栽（zāi）培得不到重视，再加之采收、采（cǎi）后处理措施（shī）、运输等还没（méi）有形成标准，加工龙头企（qǐ）业数量（liàng）少、规模小及加工技术程度（dù）低（dī）等，导致（zhì）羊（yáng）肚（dù）菌产业（yè）链不完善（shàn），产品的市场（chǎng）竞争力弱。